Recenzia New York Times inšpiruje „ironické stolovanie“ v reštaurácii Guy Fieri

Bloomberg Businessweek
Newyorčania sa zvyčajne vyhýbajú reštauráciám na Times Square „ako príliš komercializovanému, masovo predávanému moru,“ píše Claire Suddath. Ale keďže Pete Wells podpálil Guy Fieri’s Guy’s American Kitchen and Bar v New York Times , píše, miestni obyvatelia „testovali mastnú reštauráciu Fieri, aby zistili, aká je zlá“.

Reštaurácia neprezradí žiadne konkrétne čísla, ale „darí sa jej veľmi dobre“, ako sa nedávno vyjadril manažér menom Gary. Okrem niekoľkých zranených pocitov medzi kuchármi a servermi Gary povedal, že recenzia „v skutočnosti vôbec neovplyvnila naše podnikanie“.

Fotograf Gary He (o ktorom, zhodou okolností, Poynter písal už predtým) na Deň vďakyvzdania povedal, že Suddath Guy’s je „nabitý miestnymi“. 'Všetci prišli ironickým spôsobom, aby si to overili,' povedal. (Poznámka: Každý, kto ide na Deň vďakyvzdania do reštaurácie Guy Fieri, si zaslúži kongresovú medailu Irónie.)

'Kúpte si Ex-Lax,' poradil.

Suddath sa aj tak odhodlal a zistil, že jedlo je hrozné, okrem niektorých rebier: „Boli veľké, šťavnaté, nie príliš mastné, nie príliš šťavnaté – a rozhodne niečo, čo sa dalo vychutnať bez irónie.“

Predtým : Pete Wells vysvetľuje svoju recenziu reštaurácie Guy Fieri | „Guy Fieri“ reaguje na recenziu New York Times na „Saturday Night Live“ | New York Times organizuje večeru reklamných klientov v reštaurácii Guy Fieri, ktorá sa uskutočnila skôr v priebehu dňa| Šéfkuchári hodnotia najlepších kritikov jedla v krajine